- 보관 방식
- 냉장 1~6℃
- 공정
- 파스퇴르
- 포장
- 진공 포장
- 규격
- 250g 소포장
냉동 아님 · 바로 섭취
향·식감·신선도 유지
트레이 + 진공 이중 보호
대형마트·온라인몰 적합
Point 01
손질 없이 간편하게
껍질도, 가시도, 기다림도 없습니다
두리안은 두꺼운 껍질과 날카로운 가시 때문에 가정에서 직접 손질하기 부담스러운 과일입니다. FPD 냉장 깐두리안은 태국 현지 전문 작업장에서 과육만 깔끔하게 손질해 포장했습니다. 포장을 열면 바로 즐길 수 있습니다.
Point 02
태국 현지 선별·손질
현지에서 직접 확인하고 손질합니다
FPD는 태국 뜨랏(Trat) 지역의 전문 제조시설에서 생산됩니다. 작업자는 위생복·마스크·장갑을 착용하고 과육의 상태를 한 번씩 확인하며 손질합니다. 크기, 색상, 숙도, 형태를 확인한 뒤 트레이에 담고 진공 포장합니다. 사람의 손으로 한 번 더 확인하는 과일입니다.
Point 03
냉동이 아닌 냉장
해동 없이, 냉장 상태 그대로 바로 섭취
이 제품은 냉동 후 해동해 먹는 제품이 아닙니다. 냉장 보관(1~6℃) 기준으로 설계되어 별도 해동 과정 없이 바로 섭취할 수 있습니다. 냉동 두리안은 해동 과정에서 물성 변화가 생길 수 있지만, 냉장 깐두리안은 두리안 본연의 부드럽고 크리미한 식감을 더 편하게 즐길 수 있습니다.
Point 04
파스퇴르 공정
맛과 식감을 지키는 공정으로 만듭니다
단순히 과육을 잘라 담은 제품이 아닙니다. 두리안의 향·색상·조직감·신선도를 유지하기 위해 파스퇴르 공정을 적용했습니다. FPD는 두리안 과육의 특성을 고려한 공정을 통해 냉장 유통에서도 안정적인 품질을 추구합니다.
Point 05
진공 포장
신선함을 한 번 더 보호합니다
손질된 과육은 트레이에 담긴 뒤 진공 포장 과정을 거칩니다. 진공 포장은 과육이 공기와 직접 접촉하는 것을 줄여 운송과 보관 과정에서 품질 변화를 줄이는 데 도움을 줍니다.
Point 06
대형 유통 적합 소포장
250g, 유통사도 소비자도 다루기 쉬운 규격
두리안은 산지·숙도·크기에 따라 품질 편차가 큰 과일입니다. FPD 냉장 깐두리안은 250g 소포장으로 구성되어 소비자가 부담 없이 구매하기 좋고, 대형마트·온라인몰·프리미엄 식품관에서도 취급하기 좋은 규격형 제품입니다.
제조사
Fresh Pasteurized
Durian Co., Ltd.
2018년 설립된 태국 뜨랏(Trat) 소재의 두리안 전문 제조사입니다. 창립자 Suwan Phakdivong 회장은 30년 이상의 식품가공·수출 경험을 보유하고 있습니다.
두리안의 신선도·향·조직감·색상을 유지하면서 냉장 유통이 가능한 파스퇴르 두리안 제품을 개발했습니다. 두리안을 단순 과일이 아닌, 관리 가능한 프리미엄 식품으로 만든 회사입니다.
- 설립
- 2018년
- 소재지
- 태국 뜨랏(Trat) 지역
- 주소
- 80/2 Moo.1, Nong Khan Song, Mueang Trat, Trat 23000
인증 및 품질관리
문서로 확인하는 제조 신뢰도
말로만 신선함을 강조하지 않습니다.
🏭
제조시설 등록
태국 Department of Agriculture 등록 자료 보유
✅
GMP / HACCP
Intertek 인증 자료 보유
📋
TAS 기준 적용
TAS 9023-2021, TAS 9024-2021
🌐
수출자 등록
Fresh Durian Exporter 등록 자료 보유
🧪
보관 시험 자료
1~5℃ 조건 90일 보관 시험 자료 보유 (OMIC)
🌡️
파스퇴르 공정
Pasteurized Fresh Durian 제조 공정
제품 정보
숫자로 보는 깐두리안
| 제품명 | 태국산 냉장 깐두리안 |
|---|---|
| 원산지 | 태국 |
| 제조사 | Fresh Pasteurized Durian Co., Ltd. |
| 제조지 | 태국 뜨랏(Trat) |
| 내용량 | 250g |
| 원재료 | 두리안 100% |
| 포장 방식 | 트레이 + 진공 포장 |
| 보관방법 | 냉장보관 |
| 보관온도 | 1~6℃ (제품 표시사항 기준) |
| 섭취방법 | 해동 없이 바로 섭취 |
| 특징 | 파스퇴르 공정, 진공 포장, 냉장 유통, 소포장 |
맛과 식감
진하고 부드러운
두리안 본연의 풍미
잘 익은 두리안 특유의 크리미하고 부드러운 식감. 입안에서 천천히 퍼지는 진한 단맛과 고소한 풍미. 손질의 번거로움과 해동의 기다림을 줄이고, 두리안이 가진 매력을 더 편하게 즐길 수 있도록 만든 제품입니다.
디저트처럼 진하고, 과일처럼 신선하게.
이렇게 드세요
그대로 섭취
두리안 본연의 맛을 가장 진하게 즐기는 방법
요거트 토핑
산뜻한 요거트와 진한 두리안의 조합
빙수 토핑
여름 프리미엄 디저트 메뉴로 활용
스무디
우유 또는 코코넛 밀크와 함께 블렌딩
디저트 원료
케이크, 무스, 크림, 아이스크림 등에 응용
FAQ
자주 묻는 질문
냉동 제품인가요? ＋
아닙니다. 냉장 보관 기준의 파스퇴르 깐두리안입니다. 해동 과정 없이 냉장 상태로 바로 섭취할 수 있습니다.
해동해야 하나요? ＋
해동이 필요하지 않습니다. 제품 표시사항에 따라 냉장 보관 후 바로 드시면 됩니다.
냉장인데 어떻게 품질을 유지하나요? ＋
태국 현지에서 손질한 과육을 파스퇴르 공정과 진공 포장으로 관리합니다. 제조사 인증 및 보관 시험 자료를 통해 품질관리 체계를 확인할 수 있습니다.
생두리안과 맛이 같은가요? ＋
FPD는 생두리안에 가까운 식감과 풍미를 목표로 만든 제품입니다. 다만 두리안은 자연 과일이므로 숙도·부위·보관 상태에 따라 맛과 식감 차이가 있을 수 있습니다.
과육 색이 조금 다른데 정상인가요? ＋
자연 과일 특성상 숙도와 부위에 따라 연노랑, 진한 노랑, 크림빛 등 색상 차이가 있을 수 있습니다. 제품 이상이 아닙니다.
씨가 들어 있나요? ＋
과육 부위에 따라 씨가 포함될 수 있습니다. 섭취 시 주의해 주세요.
향이 강한가요? ＋
두리안 특유의 향은 있습니다. 다만 손질·포장이 완료된 제품이기 때문에 생두리안을 직접 손질할 때보다 편하게 즐길 수 있습니다.
보관은 어떻게 하나요? ＋
제품 표시사항에 따라 냉장 보관해 주세요. 개봉 후에는 가급적 빠르게 섭취하는 것을 권장합니다.
교환·반품 안내
구매 전 확인해주세요
본 제품은 냉장 신선식품입니다. 아래 사유에 해당할 경우 교환·반품이 어려울 수 있습니다.
단순 변심
신선식품 특성상 출고 후 단순 변심 반품 제한
개인 기호 차이
두리안 특유의 향·맛·식감에 대한 개인차
자연 과일 특성
과육 색상·크기·씨 포함 여부 등 자연 편차
보관 부주의
수령 후 냉장 미보관 또는 장시간 실온 방치
수취인 부재
배송 지연으로 인한 품질 저하
배송 중 파손 또는 제품 이상이 의심될 경우 수령 후 1~2일 이내에 사진과 함께 고객센터로 접수해 주세요.